Het Voedingscentrum beweert dat 1 kilo rundvlees 15000 liter water vraagt. Dat zou betekenen dat een koe dagelijks 10 maal zijn lichaamsgewicht drinkt, zo blijkt wanneer je hun getallen eens doorlicht.
Waar komen die wilde beweringen over waterzuchtige koeien vandaan? En wie profiteert van waterschaarste-marketing? Daar gaat dit verhaal vandaag over op dag 2 voor afschaffing van democratie met de Klimaatwet.
Maak de borst ook nat voor torenhoge water-tarieven, en meer als ‘neutraal en wetenschappelijk’ verkochte anti-vleescampagnes. Vlees en vee combineert 2 obsessies van de lobby tegen de Nederlandse bevolking: CO2 en water: het idee dat je op rantsoen/de bonkaart zou moeten, dat er ‘schaarste’ zou zijn in plaats van overvloed voor iedereen.
Waterzuchtige Voedingscentrum-koeien
Het Voedingscentrum (9 a 10 miljoen euro subsidie per jaar) roept dat wel 15 DUIZEND liter in 1 kilo rundvlees gaat, en 6500 liter voor Nederlands rundvlees. Dat klinkt heel exact en wetenschappelijk bepaald.
De claim echoot na bij Wakker Dier en een website voor zelf-geobsedeerde D66-sletjes. Maar Wakker Dier ontleent het aan een andere afdeling van de Postcode Loterij, Wereld Natuur Fonds en haar Waterfootprint Network. Komen we zo op terug.
Er zijn de meest wilde schattingen in omloop over waterverbruik per kilo rundvlees tot wel 200.000 liter. Dat is bij koeien die in het wild rondzwerven over grote oppervlaktes, bijvoorbeeld de Cerrado in Brazilië.
Maar dan reken je dus alle neerslag die op een hectare valt waar een koe loopt, en stelt: dat heeft de koe verbruikt, DUS zit dat in een kilo rundvlees. Het is DIE aanname die bij alle hoge schattingen de waterslang/adder onder het gras is.
Dan klinkt 100 duizend liter per kilo rundvlees aannemelijker. Waarop is die dan gebaseerd.
Een analyse vind je bij permacultuur-boer Simon Fairlie (Meat a benign extravangance, 2010). Hij bespreekt het werk van ecoloog David Pimentel als bron van deze en andere wilde claims over waterverbruik: hoe komen ze tot zulk hoog verbruik.
Pimentel is ook de mentor van de Watervoetafdruk-mensen in Enschede, die de bron zijn van het Voedingscentrum en Wakker Dier. Academische Onzin werkt net als een kettingbrief.
Fairlie fokte zelf in 16 maanden tijd een stier- Bramley- op een weilandje waar hij 125 kilo vlees na slachten van kreeg. Hoe kan zo’n stiertje in 500 dagen dan zo zuipen en vreten, dat het 25 duizend liter water per dag slurpt? (…) Droogjes constateert Fairley:
How he managed to achieve this feat I am at a loss to explain, since all Bramley did while he was alive was hang out in a field and eat grass, without ever manifesting any unusual appetite for water.
Een zelfde vraag kun je stellen bij een Voedingscentrum-koe: welke aannames zijn gebruikt.
Ik zag ze geen 3500 liter water zuipen….
Voedingscentrumkoe zuipt 3800 liter per dag Als je een pink slacht- zoals op bovenstaande foto- die in het weiland opgroeide. En je krijgt daar 125 kilo vlees van in 500 dagen…
Dan moet die pink terwijl hij in het weiland staat ergens wel 3800 liter water per dag opslurpen en herkauwen, als hij – zoals Voedingscentrum beweert- 15 duizend liter per kilo vlees verbruikt.
Dat zou betekenen dat de koe wel 10 keer zijn eigen gewicht per dag aan water slurpt en verdampt. Dat hij al zijn plas ophoudt.
Als de Nederlandse Voedingscentrum-koe het voor iets minder dan de helft doet, dus 6500, dan slurpt die nog steeds 3-4 maal zijn lichaamsgewicht aan water per dag.
Alsof ik als man van 78 kilo wel 320 liter water per dag zou zuipen. Ik hou het bij 1 liter bier. Meer hoef je dan eigenlijk al niet te weten: het Voedingscentrum liegt. Je hebt dus koeien van de boer, en je hebt Voedingscentrum-koeien.
De boerenzoon hoedt de kudde in het dal van Regge en Vecht. Zuipt iedere koe hier wel 10 maal zijn lichaamsgewicht?
Waar komt deze waterzucht vandaan? Fairlie ziet dat de bron van de ‘100 duizend liter’ is te herleiden tot een bewering in een studie van Pimentel, Westra en Noss (2000), een boek.
Dat boekje heeft 1 ‘pier rievjoet’ studie als basis: Pimentel et al in Bioscience in 1997: Water Resources, Agriculture, the Environment and Society, an assessment of the status of water resources:
…ach ja, ecologen
Die studie had als doel om aan te tonen hoe erg het waterverbruik van landbouw voor ‘biodiversiteit’ zou zijn. Claims over ‘hoe vreselijk veel water verbruikt je voedsel’ komen dus uit de hoek van ecologen, actief bij fondsenwervende organisaties als WWF..
Zuipen deze koeien in het Vechtdal werkelijk 10 maal hun gewicht aan water per dag? Ze eten enkel gras en drinken slootwater
Zie de aanname van Pimentel in Bioscience boven in 1997. Hij stelt daar: 1 kilo rundvlees vraagt 100 kilo hooi. Om die 100 kilo hooi te produceren kom je op 100 duizend liter water.
Honderd duizend liter….Nou, hoe ontstaat hooi? Kijk op de foto hierboven.
Hoe kunnen de koeien hierboven ooit 25 duizend liter water per koe per dag verstouwen? Pimentel rekent dus ALLE REGEN DIE OP HET LAND VAN KOEIEN VALT mee.
Dit is slechts 1 voorbeeld van welk oerwoud van aannames achter schijnbaar exacte claims verborgen zit.
We zien dan ook direct uit welke hoek dit soort beweringen komen: de Malthusiaanse denkschool van Paul Ehrlich, waar Sandra Postel student van is. Bijzonder gemotiveerde ‘wetenschappers’ die alweer 50 jaar hun ideologie van schaarste/gij zijt teveel een academisch randje geven:
Sandra Postel in Science in 2008
Gretchen Daily- student van Ehrlich- is de promotor van ‘Natural Capital’. Dat betekent: de privatisering en monetarisering van de publieke ruimte dus van bodem water en atmosfeer. De zelfde mensen die ons de Klimaat-dictatuur opdringen.
Gretchen Daily, promotor ‘Natural Capital’, Schellnhuber = klimaatpaus Angela Merkel
Mensen die steeds door de valse elite met prijzen worden omhangen, zodat ze sociale status krijgen. En dus politieke invloed, om hun ideologie van schaarste in wetgeving om te zetten als de Klimaatwet.
De aannames van Pimentel 1997
Waterfootprint Network en Ecologische Voetafdruk = pseudo-wetenschap De bron van die water-propaganda waar het Voedingscentrum in winkelt is…. het door het Wereld Natuur Fonds in het leven geroepen Waterfootprint Network.
Als exacte wetenschap verpakte marketing van het Wereld Natuur Fonds op Watervoetafdruk.org, bron van Voedingscentrum
WNF financiert een handjevol academie-prostituees in Enschede die het concept ‘Mondiale Waterschaarste’ academisch cachet moeten geven. Alsof water overal op de wereld gelijk is verdeeld, en de zelfde uitdagingen kent.
Vanwege de Post 2015 Development Agenda ( = 2030 Agenda) moeten ze nu met een Global Waterfootprint Network ‘waterschaarste’ tussen uw oren hameren.
Het WNF en Watervoetafdruk lenen hun inspiratie uit de Doemdenkers-academie van Paul Erhlich. World Watch Institute = Rockefeller Brothers Fund
Is 100 duizend liter al erg veel per kilo vlees, ook 15 duizend liter is geen ‘gemiddelde’ maar een extremiteit.
Zoals ook Fairlie vaststelt: een claim van 20 duizend liter water per kilo rundvlees, die is alleen te verantwoorden als je koeien houdt in ‘The Cadillac Desert’ in Californie. Als je dan een stuk woestijn via kostbare irrigatie tot weiland omzet.
Dan zou je een hoeveelheid water verspillen uit bv een aquifer. Dan praat je over verspilling, maar bij een stuk vleesvee in een oer-Hollandse weide gaat geen druppel water verloren.
Zie de koeien zoals hieronder gehouden, op natuur-weiland van de Regge. Die plassen en zweten alle vocht ook weer uit. De zwakste aanname is dus hier: dat de koe alle water doet ‘verdwijnen’ uit een beperkte vast-omlijnde bron.
Als de koeien een slokje uit de rivier nemen, is ze dat niet gegund? Zou 1 zo’n koe werkelijk 10 maal zijn lichaamsgewicht aan water per dag verbruiken?
Een oerwoud van aannames uit Enschede Het Voedingscentrum kan zich verschuilen achter deze studie van Arjen Ysbert Hoekstra en Winnie Gerbens-Leenens van de Universiteit Twente, en deze studie uit 2011 van het Waterfootprint Netwerk. Zij staan weer onder mentorschap van David Pimentel, wiens wetenschappelijke standaarden we zojuist al gewaar werden.
Bron van Voedings-centrum, via www.waterfootprint.org studie, gefinancierd door de World Society for the Protection of Animals
Die ‘waterfootprint’ is een tot ‘wetenschappelijk’ opgetuigd marketing-tool gebaseerd op een oerwoud van aannames. Dat oerwoud is het doel op zich: dat moet je afschrikken, dat je er in verdwaalt, en dat politici/journalisten denken: het zal wel heel knap, wetenschappelijk en waar zijn.
Het is een academisch verantwoorde vorm van oplichting, de water-variant op de Ecologische Voetafdruk.
De Ecologische Voetafdruk is ontworpen om energie-verbruik zo destructief/ruimteverspillend mogelijk voor te stellen. Zie mijn artikel over de pseudo-wetenschappelijke Voetafdruk in EOS, die door serieuze ecologisch economen al lang is afgefakkeld.
Het idee van ‘mondiale waterschaarste’ tussen de oren rammen
Via een oerwoud van aannames rekenen de ontwerpers van die Ecologische Voetafdruk alles dat je eet en doet om naar energieverbruik. En dat naar CO2. Vervolgens- dat is de rattige truc- vinden ze dat je die CO2 beslist moet compenseren, met de meest ruimteverslindende manier die denkbaar is: via het planten van hectares aan bomen.
Die claim kun je ook terug zien bij Milieucentraal: dat ze je ‘voetafdruk’ omrekenen in een bos van 400 bomen. Een oerwoud van dubieuze aannames, afkomstig van WNF en krachten achter die milieu-globalisten.
Watervoetafdruk zelfde denkwijze als CO2-voetafdruk, wetenschappelijk even dubieus
Deze ‘wetenschap’ heeft als voornaamste doel: campagne voor de financiele agenda van Wallstreet een wetenschapperig randje geven.
Het Unesco IHE in Delft van Wim Lex van de Oranje-Maffia tekende een ‘memorandum of understanding’ met het gisteren besproken World Resources Institute. (WRI)
Een ‘water accounting system’, zodat bankiers op water geld kunnen verdienen met academie-prostituee Pieter van der Zaag
…en wie sponsort het World Resources Institute, om windhandel in waterrechten te promoten:
Ook bij ons straks, water op de bon
Joh, je verwacht het niet
Comments