Ze zijn altijd leuk om te lezen. De opinie-stukken. Vooral die in bepaalde kranten. Die waarin de "gutmensch" onbeperkt zijn mening kwijt kan.
En zekers opiniestukken over "vlees" kunnen dan ook meestal wel op wat onverdeelde aandacht rekenen.
Nu is de standaard in dit soort stukken meestal hetzelfde. Vlees is slecht.
Slecht voor het milieu, slecht voor je gezondheid en slecht voor de dieren. Want "steenrijke, zwaar gesubsidieerde boeren spuiten teveel dieren in te kleine hokjes vol met antibiotica en hormonen om ze daarna vervolgens zo snel mogelijk naar het slachthuis te brengen."
En dat weten ze allemaal van filmpjes die ze op Joeptjoep hebben gezien en de berichten die van de hemelse boodschappers van de PvdD afkomstig zijn. Dus het is waar.
Nu heb ik niets tegen de opinie van deze, vaak, vegavrienden.
Zolang ze de waarheid maar geen geweld aandoen. (Zie hierboven.) En zolang het veganisme mij maar niet wordt opgedrongen. Maar het schaamteloze verheerlijken van die multi-bewerkte vega-frutsels is me soms wel een doorn in het oog.
Noem vlees geen vleesch als het knutselvlees is. Vega-vleesch is niet meer dan een feel-good-show voor de vega-wannabee-wereldredder. En tevens een goedkoop verdienmodel voor de plak-en-prak-fabrikant.
En soms iets minder vlees eten is misschien ook niet verkeerd. Al is het dan zo verdomde lekker.
Vlees is niet slecht. Een eerlijk stuk vlees is voedzaam en gezond. Het is juist het fastfood waar het mis gaat. Veel, redelijk goedkoop en echt overal verkrijgbaar voedsel. Het mag dan voedsel heten, maar het is alles behalve voedzaam. Maar ook daar zijn het niet de vlees-snacks die je dik maken. Maar de sauzen. En de mogelijkheid om altijd en overal voedsel te eten dat je lichaam op dat moment eigenlijk niet nodig heeft.
En, gek genoeg, het meest eerlijke en gezonde van bijvoorbeeld een broodje hamburger in de hamburger zelf. Die is vaak wel van 100% puur rundvlees. Maar alles wat je er meer bij krijgt?
Na een analyse van de Britse krant The Independent is gebleken dat er 78 verschillende kunstmatige additieven en gemiddeld 7 E-nummers gebruikt in de producten van een bekend fastfood restaurant. Hoewel het betreffende fastfood restaurant beklemtoont dat de hamburgers van 100% rundvlees zijn gemaakt, zitten de broodjes, kaas en sauzen vol met E-nummers.
In hun hamburgers zitten 18 verschillende additieven en in de cheeseburger 17, terwijl de chocolade milksake heeft 8 verschillende chemische stoffen.
Eet smakelijk.
Onderzoekers van de Universiteit van Southampton hebben geconstateerd dat kinderen die bepaalde additieven gebruiken meer kans hebben om overactief te worden en niet in staat zijn zich te concentreren.
Mogen jullie raden waarin dit soort toevoegmiddelen vooral worden gebruikt. Inderdaad. Zo komen dus al die stuiterkinderen in de ballenbak.
Er is niets mis met een eerlijk en lekker stuk vlees. Want tegen het doden van dieren voor consumptie zijn? En dan wel een mierenlokdoosje in het keukenkastje plaatsen?
Dat is het hypocriete van de tegenwoordige consument.
Je kunt lang discuseren over vlees. Maar naar mijn opinie is het juist de burger die eens beter en eerlijker na moet gaan denken over zijn consumptiegedrag. Maar dan die andere burger. En niet die, van dat broodje.....
Comments